Accarezzati dall’aria frizzante delle colline della Valle d’Itria crescono i fieni per i nostri bovini.
Oggi la nostra azienda agricola copre per l’80% il loro fabbisogno alimentare con fieno, sfarinati di mais, orzo, soia e crusca, a cui aggiungiamo, da aprile a settembre, erba fresca.
All’ allevamento di mucche e vitelli si aggiunge quello di maiali, cavalli, polli, galline. Tutti gli animali sono allevati allo stato brado e semi-brado nella riserva naturale regionale orientale del “Bosco Pianelle”.
